Árbol de aguacate y tocino
El árbol de aguacate Bacon , llamado así por James Bacon, quien cultivó esta variedad, crece con bastante rapidez, alcanzando alturas de 6 metros. Se usa mucho como portainjerto, ya que crece vigorosamente. Es un árbol ideal para dar sombra o simplemente para recolectar aguacates. Es un gran productor con gran resistencia a las enfermedades y muy tolerante al clima del sur de California.
Esta fruta tiene una piel verde y suave, fácil de pelar, y una semilla grande. Con un sabor a nuez y natural, es ideal para añadir a cualquier plato y darle un toque especial.
Detalles del árbol
| Tamaño del árbol | 15 - 20 pies | |
| Gusto | Con sabor a nuez, mantequilla y crema | |
| Estación | Octubre - enero | |
| Índice de crecimiento | Medio - Rápido | |
| Tamaño de la fruta | 6 - 12 onzas. | |
| Necesidades de luz solar | Pleno sol | |
| Necesidades del suelo | Suelo con excelente drenaje | |
| Nivel de pH | Ligeramente ácido (5 - 7) | |
| Producción | Por encima del promedio | |
| Polinización | Autopolinizante, no requiere otro árbol. | |
| Robustez |
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| Zona | 8 - 11 | |
| Tipo | B |









