Árbol de aguacate Mexicola
El aguacate Mexicola es una variedad de alto rendimiento y crecimiento vigoroso. Con una increíble resistencia al frío, es una variedad muy demandada por su facilidad de cultivo. El árbol es apreciado no solo por su fruto, sino también por sus hojas. Al molerlas, estas desprenden un delicioso aroma a regaliz/anís y se utilizan en la cocina para realzar el sabor de las comidas.
La fruta tiene una piel de color morado oscuro al madurar. A diferencia del Hass, ¡se vuelve negra en el árbol! La piel es fina y la mayoría de las veces se come con ella. La piel es muy suave y brillante, lo que le da un aspecto diferente al de otros aguacates. Gracias a su alto contenido en aceite, tiene un sabor intenso y a nuez que muchos encuentran increíble. El Mexicola es de excelente calidad y, sin duda, un producto único.
Detalles del árbol
| Tamaño del árbol | 15-25 pies | |
| Gusto | Cremoso, con sabor a nuez y mantequilla. | |
| Estación | Abril - octubre | |
| Índice de crecimiento | Medio - Rápido | |
| Tamaño de la fruta | 4 - 9 onzas. | |
| Necesidades de luz solar | Pleno sol | |
| Necesidades del suelo | Suelo con excelente drenaje | |
| Nivel de pH | Ligeramente ácido (5 - 6) | |
| Producción | Por encima del promedio | |
| Polinización | Autopolinizante, no requiere otro árbol. | |
| Robustez |
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| Zona | 9 - 11 | |
| Tipo | A |
